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自由が丘のマンツーマン美容室 アルーアルー の店長日記

美容室アルーアルーの店長 中原幸信のつぶやき日記です

 

商いは飽きないように 

自由が丘のマンツーマン美容室アルーアルーの中原幸信です。

 

先日 パン好きのお客様に

「今日 この後はどこか行かれるんですか?」

と聞くと

「青山のアンデルセンへ行くんです。今月で閉店らしくって」

「えーーーーーっ!そうなんですか?!」

 

このお客様 ご自身もパン屋さんで働いていらっしゃるのですが

休みの日は たいていパン屋巡りみたい。

広島のアンデルセン本店にも行かれたそうです。

 

広島のアンデルセン本店は改築中で

次はビルになるのかな・・・。

以前の建物が 雰囲気あってよかったんですけどね。

 

東京の本店のような青山店も 一時閉店なのか・・・。

 

アンデル



それにしても ここのところ

閉店とか 販売中止とか・・・よく耳にします。

 

下北沢の50年続いた味噌パンで有名な「アンゼリカ」も今月末で閉店らしい。

 

私は 味噌パンより

今まで食べたカレーパンの中で

一番ここのカレーパンが好きでした。

 

 

カールの東日本販売中止もありました。


 1707290.jpg

(妻がスーパーで見つけて買ってきていました)



カールと言えば思い出があります。

 

東京に来て カールが食べたくて

コンビニ行くと カールの<うす味>がない。。。

 

(やっぱり 東京でもカールは<うす味>が一番人気なのかな・・・)と思い

 

・・・で次の店に行っても・・・・

 

<カレー>と<チーズ>はあるけど

<うす味>が・・・ない・・・・。

 

次の日 当時勤めていたお店で

スタッフに 昨日カールの<うす味>がなかった話をすると

 

「店長(当時は) <うす味>って何ですか?!」

「えっ!?<うす味>知らないの?!!カールと言えば<うす味>でしょ!」

「え~~~カールは<チーズ>か<カレー>ですよ」

 

そうとわかると 無性に食べたくなって

実家の母に

「今度 なにかの時にカールの<うす味>送ってや」と頼むと

 

・・・・後日・・・カールの段ボールが・・・。

 

「今日 こんなの届いたけど・・・・・」と妻


恐る恐る開けてみると

・・・・全てカール・・・・・。

 

母に電話すると

「そっちにないんじゃろ~!みんなに配りんさい」・・・という落ち。

 

その後 何年後かに

関東でも<うす味>は発売されましたが

これがまた なぜか

味が違うんですよね・・・・・少し しょっぱいんです・・・。

 

どうせなら・・・そのままの味で売ってほしかったです・・・。

 

 

 

・・・で話はだいぶそれましたが

 

結局のところ

 

アンデルセンとアンゼリカの理由は しょうがないとしても

(アンゼリカに関しては 今も繁盛してるわけだし

あの場所での後継者っていないのかな・・・とも思いますが・・・)

 

カールって 要は皆が食べなくなったからですよね・・・。

 

それがいざなくなる・・・というと話題になる

 

気持ちの閉店セール・・・みたいな。


 

 

広島の【リゾート】っていうグラタン屋さんもそうです。

 

僕たちの 中・高校生時代は

リゾートでグラタン食べるっていうのがデートの定番でした。

 

でもそのお店も閉店して。

 

それから数年して 惜しまれる声からまた名前を変えて

復活したようですが それも閉店したようで

 

見てみると 再度復活したそうです。

 

 

 

・・・懐かしい・・・

 

・・・なくなっては欲しくない・・・・

 

・・・・とは思うけど・・・・。

 

 

 

何事も 流行りすたりでなく

商売を継続していくってことはむつかしいです。


 

この間まで長蛇の列だったけど 今はもう・・・。

なんてことはよくあること。

 

 

自営をされていた年配のお客様から

 

「商売は <あきない>だから<飽きない>ようにね」

とよく言っていただくのですが

 

幸い 私にとってこの仕事は大好きで 飽きそうにはありませんが

 

お客様から 飽きられないようにこれからも精進していきたいと思います。

 

 

何事に対してもそうですが

 

そこにいつも普通にあること

そこにいつも普通にいること

 

・・・・普通・・・当然・・・・って

イコールではないですよね。

 

 

 

広島帰ったら カール・・・食べようかな・・・。

 

 

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Category: 2017年

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