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自由が丘のマンツーマン美容室 アルーアルー の店長日記

美容室アルーアルーの店長 中原幸信のつぶやき日記です

 

お好み焼き伝授! 

自由が丘のマンツーマン美容室アル―アルーの中原幸信です。


 

 

 

今月の初め

妻の誕生日の数日後の火曜日




1806211.jpg

 

 

・・・と長男が言うので

息子たちが家に来ました。


 

 

私は お好み焼きを

実家でも作っていました。


 

 

私の母は「お母さんはそば肉玉~~」

妹「うちは うどん肉玉~~~」

母「材料は冷蔵庫にあるけぇ あとよろしくね~~!」


 

・・・みたいな感じで

いつもは 家の近くのお好み焼き屋「さっちゃん」なのですが


たまぁ~~~に 

作りたくなって 家族の注文を朝いただいて

学校から帰ってから 作っていました。

 

 

 

まぁ 私から息子に

何か教えることはないのですが

お好み焼き作ることくらいは

伝授しておこうかと思っています。



1806212.jpg

 

 

 

材料やら

キャベツの切り方やら

生地のゆるさ 焼く順番

豚肉の置き方・・・などなど。

 

 

とりあえず 一度では無理だとは思いますが

こういう機会を何度かしていけば

覚えてもらえるかな。





まずは 私が何枚か焼いて・・次は息子。




1806213.jpg

(長男が焼いている様子です)

 

 

さすが今時

息子の彼女が ずっとスマホで動画を撮っていました。

(・・・写真では撮っていませんが・・・)

 


1806214.jpg

 

 

 

ちょっとした 「The お好み焼き講習会」です。

 

 

・・・で焼けたのがこちら。


1806215.jpg

 

 

 

まぁ 材料が一緒ですから

口に入れば みな美味しいわけですが

なかなか美味しかったです。

 

 

 

とりあえず 息子の家のホットプレートは 小さいみたいなので

金ベラが使える大きなホットプレートを

まずは購入しないとね!

あとヘラと!

 

 

 

食事の後

息子たちが 妻の誕生日にレモンケーキを作って持ってきてくれたので

それもいただきました。


1806216.jpg

 

 

美味しかった!です。

 

 

 

その日は


朝8:30に息子が家に来て

車でアル―アルーへ


午前中は息子の髪をカット&パーマ

それから 妻と自由が丘で待ち合わせして

一緒に「クルン・サイアム×アティック×」でタイ料理

(神宮前にも新店舗ができたようです)


そのあと お茶でもしようかと

「TODAY'S SPECIAL KITCHEN」に。

TODAY'S TABLEがリニューアルしていて 店名も変わりましたが

私は前のほうがよかったな・・・・)

 

それから車で帰宅途中

お好み焼きの材料など買い物をして

家で息子が お好み焼きの仕込みをしている間に

私は近所の銭湯

夕方 息子の彼女が仕事を終え合流

夜はお好み焼き伝授・・・。

 

 

・・・・とまぁ

休みなのに・・・・忙しい一日・・・でしたが

 

なんか・・・良い一日でした。

 



 

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Category: 2018年

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