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自由が丘のマンツーマン美容室 アルーアルー の店長日記

美容室アルーアルーの店長 中原幸信のつぶやき日記です

 

家で初めてのもんじゃ焼き! 

自由が丘のマンツーマン美容室アル―アルーの中原幸信です。


 

 

両親とも広島出身なのにお好み焼き嫌いな次男

「もんじゃ食べたい」というのでビックリ!




 

私は ソースものなら 

お好み焼きでももんじゃでもたこ焼きでも

なんでもいいので



私の休みの日 早速作ることにしました。

 

 

 

私は もんじゃは 今までお店で1回食べたことしかないので

夫婦で YouTubeで「もんじゃ焼き」を検索して

何個か動画を見て もんじゃの焼き方・食べ方をリサーチ!

 

 



 

・・・で そのように作ってみました。

 

1909133.jpg


 

土手作って


入れて

 

 




二回目の土手

 

1909131.jpg


 


ベビースターシュレッドチーズも入れて!

 

 

 

100均で もんじゃ用のミニへらも買いまして。

 

 

お好み焼きはお手の物なので

多少中に入れるものは 広島お好み焼きに寄せました。

 





できた!!!



1909136.jpg




 

なかなかの出来栄え!!

 

 

食べてみる・・・・・・

 

 

1909135.jpg



 

 

・・・・・・美味いっ!!!!

 

 

もんじゃ焼きって へらの表を使わないで

裏でベタって押し付けて引きながら焦がしながら取るんですね。



お好み焼きでのへらの使い方と違うので

これはこれで新鮮!!

 

 

 

あっという間に3人で 一枚間食!

 

1909139.jpg




 

間におつまみの枝まめ

 

1909132.jpg

 


うちでは この食べるラー油か よだれ鳥のソースを絡めて食べます。


花椒(ホアジャオ)入れるとなお 美味しいです。


 

 1909130.jpg

 

これ 近くの中華屋さんでやっていたのを参考にしたのですが

超美味ですよ!

 

 

 

後は 合間に エリンギエビ

 

 1909134.jpg



 

ベーコンや はんぺんを焼いて。

 

 1909138.jpg

 

 

二枚目は 同じ味だと面白くないので

カレー味にしようと

ベースの粉に インスタントのカレースープのもとを入れました。

 

 

1909137.jpg



 

 

・・・・これはこれで美味しかったのですが

もう少し研究が必要そうでした。

 

 

 

 

家で 初めてのもんじゃ焼きでしたが皆大満足!!!

 

 

我が家のメニューが 一つ増えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Category: 日記

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